Hoy tengo el gusto de presentaros esta receta casera para un revuelto de Setas a la sevillana. La peculiaridad de este revuelto es que no hay que "echarle huevos" ni setas.

INGREDIENTES para 750.000 comensales:

• 1/2 Kg. de arquitecto desahogado. Mejor si es importado que, aunque no sean mejores forzosamente, les dan un saborcillo cateto que nos gusta mucho en casa.

• 1 Kg. de desgobierno municipal de ombligo grande. No son tan complicados de localizar pues estamos en temporada, en el mismo mercasevilla los encuentras a patadas.

• 1/2 Kg. de carrillera de cerdo ibérico desecada, que esté bien dura. Si no es iberico no importa, pero asegúrate de que, al menos, sea muy dura y de cerdo.

• 1 Cabeza de edil megalómano.

• La mitad del cuarto de gerente mentiroso.

• Un nabo muy gordo.

• Lo refríes todo durante tiempo indefinido con muy poca vergüenza y sal yodada "Trepa" al gusto . (La Trepa, mucho mejor que la Maldon).

Cuando te vayas aburriendo lo tiras todo por el WC, porque eso no hay quíen se lo coma.

Comida popular al alcance de todos: 110.000.000 €.

Unos 147.000 €/plato...de momento.

¡Buen provecho!

Mi hermano me acaba de pasar esta foto. ¡Vaya tela con la fotito! Esto tuvo que ser antes de ayer más o menos. Toda la prole en el Simca 1200, dominguito de verano en la piscina del "Camping Sevilla". Parece que lo estoy viendo y oliendo. El cesped, el cloro, las tortillas, la nivea con la que nos freíamos, aprender a nadar... Recuerdo las fichas redondas con el número del guardaropa, su  percha de alambre con la bolsa de nylon, los vestuarios, la avispa que le picó al mismo que me manda la foto, el Mastermind... Lo pasábamos bien.

Haciendo un símil taurino, esto tuvo que ser un buen lote, sobrero incluído, para una tarde de toros en la Maestranza. Los "espadas" no salen en este "cartel" de lujo, pero estaban allí y todavía están. Esta corrida no tuvo que ser faena fácil...¡Vaya "ganao"!

Esta es la última "obra" de mi buen amigo, y fotógrafo, Lolo Vasco. Y no me refiero a esta brutalmente bella foto. En este caso hablo de esa "cosa" de la que, además de inmortalizar en éste mágico instante, junto a Karmele, han hecho realidad y de la que cuidarán durante toda sus vidas por encima de cualquier otra cosa.

Aquí la tienes en sus primeros segundos de vida. Todos la llamaremos Nahia, la deseada. Yo ya había tenido la oportunidad de verla en los últimos meses, cada vez más grande, pero todavía dentro de la barriga de su ama. Nahia, es un deseo hecho realidad que, sin duda, ya es un emocionante punto y seguido en la historia en común de este extremeño anti urbanita apellidado Vasco y de esta vasca que veraneaba en Extremadura... ¡De locos!    

Curioso esto de la vida. Llegamos, sin saber que lo hacemos. Ni lo hemos pedido, ni estamos en contra. Ni si quiera tenemos una opinión al respecto de nada porque, sencillamente, NO SOMOS. Y a partir de un momento como este comienzan una series de avatares, coincidencias, suertes, experiencias, cargas genéticas...que conformarán nuestras vidas y lo que seremos. Sin querer ponerme profundo...esta foto es para fliparlo!!

Felicito publicamente a los padres por la feliz noticia y les agradezco que me hayan dejado compartir este increible momento que jamás olvidaremos.

He comenzado el año pintando. Ni bien ni mal, sino todo lo contrario, como el año que acaba de comenzar. Es decir que, como siempre, dependerá exclusivamente de nosotros el cómo nos quede el "cuadro" a final de año.

En los escasos dos días que llevamos del recien estrenado año yo no he notado nada nuevo. Nos intentan convencer de que si el nuevo año cambiará esto o aquello. Para mí la noche del 31 ha sido la misma tocada de pelotas que las veces anteriores, sólo comparable a la de los días de mis cumpleaños. Una desalentadora melancolía que no tiene mucho sentido pero que aprieta como si de algo realmente importante se tratara.

Os dejo que veáis la trastienda de lo que será un cuadro, o no. Está por ver a dónde me van a llevar los colores que vaya dejando caer sobre este trozo de tela  de casi dos metros. La excusa de esta vez es una antigua foto en blanco y negro en la que veo a mis padres cuando eran todavía unos críos y no se imaginaban la que se les venía encima. Al mirarlos, mientras encajo el dibujo, se me antoja que me estoy haciendo un autoretrato aunque no aparezca en la imagen. Estoy intentando imaginar ese día de picnic en el campo, en cómo eran sus vidas, qué pensaban el uno del otro, qué pensaban de ellos mismos, qué ilusiones tenían. Mientras dibujo, recuerdo momentos de mi niñez. Los mezclo en la paleta con su presente y me veo perfectamente reflejado en muchas cosas e igual de perfectamente diferente a ellos en muchas otras.

En cualquier caso contento de volver a coger un pincel, con todo lo que ello implica para mi. Pero decepcionado de que a las 00:00 del 1 de Enero del 2010 no cambiaran las cosas como si de un cuento de hadas se tratara. ¡Buen cuadro 2010 a todos!